Größe: meist 40 – 60 cm, max. 80 – 100 cm Gewicht: 2 – 5 kg, max. 15 kg Fruchtbarkeit: 30000 – 350000 Larven D XIV – XVI 14 – 16; A III – IV 7 – 9; l.l. 80 – 90 Verbreitung: nordwestlicher Atlantik, an den Küsten Grönlands und Nordamerikas bis Neufundland.
Die meisten Vertreter der Gattung Sebastes leben im Norden des Stillen Ozeans. Der Rotbarsch gehört jedoch zu den vier im Atlantik heimischen Arten.
Er hält sich bei einer Wassertemperatur von 2 – 6°C 100 – 600 m tief auf, selten steigt er in 700 – 900 m hinab, wobei die jüngeren Fische das flachere Wasser bevorzugen und die älteren das tiefere. Sie wachsen langsam und werden bis 30 Jahre alt, nach anderen Angaben auch bis 60 Jahre.
In ihrem Farbkleid überwiegt das Rot, das am Rücken am intensivsten ist.
Ihr Laichgebiet liegt vor den Lofoten und Island, an den nordamerikanischen Küsten und an weiteren Stellen. Die Weibchen gebären eine größere Zahl voll ausgeformter Larven mit fast gänzlich aufgebrachtem Dottersack. Meeresströmungen tragen die Larven nordwärts, wo sie sich weit entfernt vom Ufer in den oberen Wasserschichten aufhalten.
Rotbarsche haben schmackhaftes Fleisch und besitzen große wirtschaftliche Bedeutung. Man fängt sie vor allem in Schleppnetzen, jährlich werden an die 500 000 t dieses Fisches angelandet.
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