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Günni Offline

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06.07.2008 19:16
Schriftbarsch antworten
Schriftbarsch
(Serranus scriba)

Größe: 20 – 30 cm
Gewicht: bis 0,5 kg
Fruchtbarkeit: 17500 – 100000 Eier
D X 14 – 15; A III 7 – 8
Verbreitung: Küsten des Atlantiks vor Europa und Afrika von Großbritannien bis Senegal, im Mittelmeer und im Schwarzen Meer.

Der Schriftbarsch, ein hochrückiges, mit seitlich zusammen gedrücktem Körper versehenes Tier, hat einen großen Kopf mit einem breiten Maul. Während der Vorkiemendeckel am Hinterrand gesägt ist, trägt der Hauptkiemendeckel drei deutlich zu sehende Stacheln, von denen der mittlere hervorragt. Beide Rückenflossen sind zu einem Ganzen vereint, die Schwanzflosse hat einen gerade abgeschnittenen bis wenig gewölbten Rand. Das Farbkleid wechselt je nach Milieu. Rücken und Seiten sind meist rostrot bis gelbbraun mit 5 oder 6, vereinzelt bis 8 dunklen Querbinden, die sich bis in die Rückenflossen fortsetzen. An den Seiten des Kopfes befinden sich unregelmäßige blaue bis grünliche Streifen, die von einer dunklen, für gewöhnlich rotbraunen Zeichnung umsäumt sind. Die bläuliche Färbung des Bauches weitet sich bis zu den Flanken aus.

Schriftbarsche leben zwischen Steinen und Felsen an Stellen mit hartem, zuweilen von Algen bewachsenem Grund, meist in 20 – 30 m Tiefe, selten bis 100 m. Mit Vorliebe verstecken sie sich hinter Steinen und stürzen sich von dort aus auf ihre Beute, meist Fische von vergleichsweise großen Ausmaßen.

Die Schriftbarsche sind Hermaphroditen, d. h. männliche und weibliche Geschlechtsdrüsen entwickeln sich in ein und demselben Tier. Zuweilen reifen die männlichen und weiblichen Geschlechtsprodukte gleichzeitig, so dass es zur Befruchtung der Eier (Rogen) mit den Samen desselben Exemplares kommen kann. An den europäischen Küsten laichen die Fische von Mai bis August.

Ihr Fleisch schmeckt gut, doch werden diese Barsche nur selten gefangen.

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